强化风险意识，牢固底线思维

一,食品生产经营单位应该: 1,建立组织,制定各项食品卫生制度. 2,加强内部卫生知识培训,增强 从业者的卫生意识,自觉遵守各项制度,规范,消除生产过程中人为因素增强食品污染的机率. 3,加强内部 检查,落实各项制度,及时发现食品安全隐患,及时消除. 4,开展各种认证,规则发展,提高产品档次. 5, 加强行业自律,合法经营,诚信经营. 二,建立食品安全标准. 以长期食用不会对人体造成不良影响为前提,对营养指标,农药兽药残留,食 品添加剂,微生物及毒理等各项指标制定严格的限量标准. 三,制定食品安全的法律法规. 强制执行食品安全标准,明确原料供应者,食品生产企业,食品*企 业,食品安全检测机构,食品安全监管部门各自应承担的法律责任. 四,建立市场"准入制",正着手对所有从事食品生产经营活动的企业重新审核,无证,无照企业一律 取缔. 五,杜绝"罚单"成为 "许可证"的现象. 对无视食品安全的经营者加大处罚力度,大幅提高其违法成 本;对危害范围广的,社会影响大的要追究刑事责任;对再次违法的,要从重从严处理. 六,完善食品监管体系. 对农产品进行有害物质检验,把好原料关;提高食品生产企业市场准入的门槛, 采取对出厂的食品必须标明各种成份等手段,把好生产加工关;加强对食品*企业的监管,把好流通渠道 关;保证食品安全检测数据的真实有效性,把好检测关;设立专门的食品安全监管部门,加大对食品安全的 监管力度,并对监管失职的责任人员要追究责任,把好管理关. 七,加大舆论宣传力度,提高市民食品安全意识,使有害食品人人避之。而我们学生应该做好监督工作，积极参与食品安全监管与建设，为社会食品安全做出一份贡献。

加强食品安全，政府和企业应做到：1、加强食品安全监测。 2、完善食品安全相关标准。 3、构建食品安全信息体系。 4、提高食品安全科技支撑能力。 5、加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。 作为学生，我们应不购买不合格食品，少吃垃圾食品，注重均衡膳食，提高食品安全意识。

我认为：（1）在食品安全认知方面，政府和媒体应该通过各种渠道开展食品安全宣教工作，普及食品安全知识和食品安全意识；比如在人口较密集的大型超市等食品购买场所，设置食品安全宣传栏、发放小册子、利用超市广播以及小型实物宣传展览等多种形式。（2）在食品维权意识方面，政府及相关部门应创造有效的激励机制，促使消费者在遭遇侵权行为后积极举报，地方的食品安全委员会要专门设立食品安全举报电话，鼓励消费者积极维权，并将检查处理的结果及时向举报人反馈并向公众公布，充分发挥消费者的社会监督职能。

作为学生我们应该：1.加强安全意识 加强个人食品安全和卫生意识,对食品安全、食品卫生、来源等有科学的认识,掌握一些必要的食品卫生鉴别知识和手段,采购蔬菜肉类需在正规场所和途径购买,购买包装食品要留意食品生产日期和保质期等相关信息。2.做好清洁 做好个人卫生清洁和食品清洁。买回来的食材要清洁干净,果蔬用水浸泡减少农药残留;肉类食材,留意是否有异样,多余食材及时放到冰箱;烹饪食物要煮熟,特别是肉类。3.正规的就餐场所 在外参与餐饮活动选择正规营业餐厅和场所。少去或者不去,街边烧烤摊或者卫生条件差不达标的地方就餐。不食用野味,留意就餐场所卫生条件和食物是否有异物

 建议大力推进“规模化农业种植”食品安全从农田抓起食品安全第一车间在“农田”，现阶段我国的食品生产受到初级农产品种植尚未实现规模化和标准化的制约。 因此食品安全管理是“从农田到餐桌”的全过程控制，首先必须从原料的源头抓起，要改变农产品散户种植为主的现状，推广农产品规模化和标准化种植。 最终实现源头可追溯,去向可追踪,责任可追究。这就需要政府积极推进和引导多种形式的土地流转、土地承包、培养种植大户，培育规模化农业种植，更重要的是培育和发展更多的知识型农民，只有这样才能从生产的源头上保障食品的质量安全。 建议规范我国食品安全监管，形成统一的监管部门为了提高食品安全监管水平应借鉴发达国家的管理经验，建议政府成立统一的食品监管机构，统一制定标准，统一执行法律。 由于地方的监管和检测机构的技术水平有限，容易出现误差和误判，建议现行《食品安全法》规定的由县一级监管部门发布相关信息，提升到由省一级的监管机构负责复检和对外食品安全信息的发布。建议在食品安全监管中加强风险评估体系建设，风险评估是指建立在科学基础上的，包含危害鉴定、危害描述、暴露评估、风险描述四个过程，通过对食品中某种生物、化学或物理因素的暴露对人体健康产生的不良后果进行鉴定、确认和定量。 因此，建议当出现食品安全事件时，由国家级专业机构对产品进行定性、定量分析，对造成的危害科学的向公众发布。食品安全知识科普针对当前食品安全形势凸显其重要性和必要性。 例如在现实生活中，以人们常吃的豆腐为例，豆腐是由卤水点的，而卤水的主要成分是氯化镁，中国人吃了2100多年，但是如果直接将卤水喝了，最后的结果就会成为杨白劳。所以任何的食品都要以科学为基础对其中可能存在的风险进行定量定性，不要给消费者造成误解。

一、自觉遵守国家法律、法规和规章，自觉执行与食品相关的国家标准，行业标准或企业标准，严格把好食品安全质量关，安全生产，诚信经营。 二、树立食品安全观念，提高食品安全自我防范能力。广大居民朋友要提高食品安全意识，不到无证摊贩店铺消费，注意辨识包装食品的保质期和 QS标识，坚决抵制街头巷尾流动摊贩的"三无食品(无生产厂家及地址、无生产日期、无保质期)、不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品。发现违法无证摊贩店铺、非法生产窝点以及问题食品第一时间向监管部门举报投诉，维护自身权益。(工商局12315、质监局2116417食药局2496411、食安办2316017) 三、加强食品安全法律意识，养成良好个人卫生习惯，在外就餐时先看有无餐饮服务许可证和健康证，再看后堂卫生状况是否干净整洁。 四、每逢婚丧嫁娶等大型聚餐活动，举办方提前向监管部门申报备案，留样备存，预防万一。(食药局2496411)

加强食品安全，政府和企业应做到：1、加强食品安全监测。 2、完善食品安全相关标准。 3、构建食品安全信息体系。 4、提高食品安全科技支撑能力。 5、加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。 作为学生，我们应不购买不合格食品，少吃垃圾食品，注重均衡膳食，提高食品安全意识。

建议：1、强化信息收集，建立群众举报奖励机制。专家建议，按照查获情况重奖举报者，充分发挥群众的监督力量，让不良分子老鼠过街人人喊打，无藏身之地，从而净化食品市场。 2、加强基层监管部门人力、设备和经费保障力度，让罚款与部门利益脱钩，严禁罚款返还、变相“坐收坐支”。我国食品安全法明确规定，县级以上地方人民政府统一负责本行政区域的食品安全工作。绝大多数食品安全问题发生在基层，也解决在基层，建议将地方政府是否建立了工作责任制、经费保障落实情况作为检查和问责的重点。

做好食品安全工作需要注意以下几点：加强监测、完善标准、构建体系、提高能力、加强建设等。 1、加强食品安全监测。 2、完善食品安全相关标准。 3、构建食品安全信息体系。 4、提高食品安全科技支撑能力。 5、加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。 作为学生我们应该： 1. 到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品安全。 2. 购买正规厂家生产的食品安全,尽量选择信誉度较好的品牌。 3. 仔细查看产品标签。食品安全标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4. 食品安全是否适合自己食用。

作为学生 我们在购物时应仔细查看产品成分表、生产日期等，倘若发现不合格食品，应及时举报。

一、食品生产经营单位: 1,建立组织,制定各项食品卫生制度. 2,加强内部卫生知识培训,增强 从业者的卫生意识,自觉遵守各项制度,规范,消除生产过程中人为因素增强食品污染的机率. 3,加强内部 检查,落实各项制度,及时发现食品安全隐患,及时消除. 4,开展各种认证,规则发展,提高产品档次. 5, 加强行业自律,合法经营,诚信经营. 二,建立食品安全标准. 以长期食用不会对人体造成不良影响为前提,对营养指标,农药兽药残留,食 品添加剂,微生物及毒理等各项指标制定严格的限量标准. 三,制定食品安全的法律法规. 强制执行食品安全标准,明确原料供应者,食品生产企业,食品*企 业,食品安全检测机构,食品安全监管部门各自应承担的法律责任. 四,建立市场"准入制",正着手对所有从事食品生产经营活动的企业重新审核,无证,无照企业一律 取缔. 五,杜绝"罚单"成为 "许可证"的现象. 对无视食品安全的经营者加大处罚力度,大幅提高其违法成 本;对危害范围广的,社会影响大的要追究刑事责任;对再次违法的,要从重从严处理. 六,完善食品监管体系. 对农产品进行有害物质检验,把好原料关;提高食品生产企业市场准入的门槛, 采取对出厂的食品必须标明各种成份等手段,把好生产加工关;加强对食品*企业的监管,把好流通渠道 关;保证食品安全检测数据的真实有效性,把好检测关;设立专门的食品安全监管部门,加大对食品安全的 监管力度,并对监管失职的责任人员要追究责任,把好管理关. 七,加大舆论宣传力度,提高市民食品安全意识,使有害食品人人避之. 学生: 一、在消费过程中应当注意 1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．食品是否适合自己食用。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、要分清食品保质期和保存 1.保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。 2.保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用 三、正确选购适合自己的饮料 1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用

我认为：（1）在食品安全认知方面，政府和媒体应该通过各种渠道开展食品安全宣教工作，普及食品安全知识和食品安全意识；比如在人口较密集的大型超市等食品购买场所，设置食品安全宣传栏、发放小册子、利用超市广播以及小型实物宣传展览等多种形式。（2）在食品维权意识方面，政府及相关部门应创造有效的激励机制，促使消费者在遭遇侵权行为后积极举报，地方的食品安全委员会要专门设立食品安全举报电话，鼓励消费者积极维权，并将检查处理的结果及时向举报人反馈并向公众公布，充分发挥消费者的社会监督职能。 作为学生我们应该：1.加强安全意识 加强个人食品安全和卫生意识,对食品安全、食品卫生、来源等有科学的认识,掌握一些必要的食品卫生鉴别知识和手段,采购蔬菜肉类需在正规场所和途径购买,购买包装食品要留意食品生产日期和保质期等相关信息。2.做好清洁 做好个人卫生清洁和食品清洁。买回来的食材要清洁干净,果蔬用水浸泡减少农药残留;肉类食材,留意是否有异样,多余食材及时放到冰箱;烹饪食物要煮熟,特别是肉类。3.正规的就餐场所 在外参与餐饮活动选择正规营业餐厅和场所。少去或者不去,街边烧烤摊或者卫生条件差不达标的地方就餐。不食用野味,留意就餐场所卫生条件和食物是否有异物

作为学生，我们应该1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．食品是否适合自己食用。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

我认为：一要加强宣传教育，传播食品安全应该注意的知识，让制造者、经营者、消费者、管理监督者都知道；二要建立健全食品安全相关的法律法规，制度与机制，如食品安全检测、生产经营、监督与管理、奖励与惩罚等各方面法律法规、制度与机制；三要加强培训和管理，要加强管理技术人员的培训，提高他们的业务知识，加强对生产、经营、服务业的管理规范他们的行为；四要加强监督，监督管理者和被管理者，防控食品安全事件发生；五要加强奖惩，让奖励激励生产、经营者自觉履行，惩罚警示迫使他们（管理者和被管理者）不敢逾越红线；六要加大投入，使人、财、物适宜工作管理与服务需要，如投入研发出检测方便快捷的方法和制剂、投入科技人才、投入资金、投入器械等；七要借鉴和完善总结，要善于借鉴周边国家地区好的做法，要善于总结和完善，使之不断适应不断完善。 作为学生我们应该做到不吃过期食品，不吃隔夜蔬菜。一部分绿叶蔬菜中有硝酸盐类，煮熟后放置过久，菜内维生素会氧化，提升亚硝酸含量。进入胃里形成致癌因素之一——亚硝酸盐。 不随意购买、食用街边摊贩*的食品。此类食品卫生大多不过关，可能危害健康。 不吃路边采摘的野菜、野果。野菜、野果种类众多，不乏一些含有有毒物质的种类。如果随意食用，可能引发食物中毒。 少吃方便面，腌制食品等。 进食之前，注意先清洗双手。手上的细菌极多，如果不注意，就可能“病从口入。” 少吃或是尽量不吃油炸食品、烧烤。薯条、炸鸡的确美味，但是炸物内大量存在丙烯酰胺，理论上对人体存在致癌可能。 煮食物时，留心是否煮熟。食用生食可能对健康不利。 就餐时，留意餐厅的卫生条件、食物是否有异样。 尽量少点外卖。大部分提供外卖服务的店家，都不提供实体店铺相关的详细信息，消费者也就无从得知其卫生状况。“脏乱差”乱象普遍存在，外卖安全得不到充分保障。

做好食品安全工作需要注意以下几点：加强监测、完善标准、构建体系、提高能力、加强建设等。 1、加强食品安全监测。 2、完善食品安全相关标准。 3、构建食品安全信息体系。 4、提高食品安全科技支撑能力。 5、加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。

作为新时代的青年，我们应该： 一、践行“社会主义核心价值体系”，要搞好角色定位。 　　大学生在社会中的角色不同于其他社会群体，他们具有年龄优势和知识才能优势，肩负的历史使命和责任更重些。社会对大学生的要求是德才兼备，而且“德”永远是放在第一位的。因此大学生要坚持全面发展，更要坚持“以德为先”，要首先学会做人，做一个有思想有道德的大学生，要有很强的道德荣辱观，自觉地、高标准地践行“社会主义核心价值体系”，从而提高自身的道德修养。 二、践行“社会主义核心价值体系”，要从身边做起、从我做起。做好自己本职工作，学好本领。 　　社会主义核心价值体系，既包含了追求知识、热爱科学的内容，也包含了在社会中立足和增强竞争力的各种品质要求，与大学生成人成才的愿望和目标是完全一致的，对于大学生成人成才有着积极的引导作用。大学生要结合自身的实际，在团结互助、诚实守信、艰苦奋斗等方面做出表率，树立良好的人生观、价值观。要把“社会主义核心价值体系”作为个人道德修养的具体标准和基本要求，从我做起，从身边做起，从细微处做起，从现在做起。当代大学生是祖国的未来，民族的希望，更是中国特色社会主义事业的生力军和接班人。科学发展观的贯彻和落实离不开今天的青年大学生。当代大学生自身的素质、水平和本领直接决定了科学发展观是否能够得到很好的实践，甚至决定了科学发展观的命运。所以，青年大学生一定要珍惜在大学的宝贵时光，认认真真、勤勤恳恳地做好自己的本质工作――做一名优秀的大学生，努力学习，刻苦学习，勤奋学习，多学知识，多增才干，多长见识，为将来践行科学发展观、建设社会主义和谐社会打下坚实的基础。 三、积极参加力所能及的社会实践活动。 　　实践既是培养大学生改造客观世界能力的活动，也是提升大学生改革主观世界能力的活动，既是知与行有机统一的过程，也是内化转化和体现外化以及外化推动内化和巩固内化的过程。当代大学生必须高度重视社会实践，除了在学校学好功课外，还要积极参加各种有益的社会实践活动，在实践活动中践行和实践科学发展观，增加自己的才干和对科学发展观的认识和理解。当代青年大学生可以根据自己的专业特点和特长为社会为他人做一些力所能及的事情。比如，大学生志愿者开展的服务山区和服务农村为重点的文化科技卫生“三下乡”活动以及道德、法律、科教、文化卫生“四进社区”活动。这些实践活动引导大学生走进社区、工厂、农村，在实践中受教育、长才干、做贡献，实践科学发展观 四、在践行“社会主义核心价值体系”的过程中，大学生要做到自省自律、知耻改过。 　　中国传统道德修养理论中，对于自省、改过、慎独等都非常重视，要求人们“日三省吾身”、“过则勿惮改”、“君子慎其独”，这些思想，在中国历史上产生了深远影响，有力地促进了中华民族优秀道德传统的形成和发展。一位哲人曾说：“失去羞耻之心会使人陷入麻木，激发羞耻之心会使人改过向善。”不辨是非难处事，不知荣辱不成人。因此，在大学生荣辱观的培养中，应当积极引导大学生自觉地养成自律自省的意识和知耻改过的观念，勇于反省自己的思想和行为，明辨是非荣辱，自觉加强自我约束，使优良思想道德观念的培养成为他们主动的人生追求。只有这样，我们才能在构建和谐社会的大前提下，以践行“社会主义核心价值体系”为契机，发挥大学生的人才素质优势，建设和谐校园及和谐社会。 五、新时代青年应以城市、农村为实践基地，在社会实践中践行“社会主义核心价值体系”。

（建议）国家在食品安全的管理上可采取以下措施：1.加强食品安全监测。 2.提升食品安全检验检测水平。 3.完善食品安全相关标准。 4.构建食品安全信息体系。 5.提高食品安全科技支撑能力。 6.加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。 7.建立食品安全评估评价体系。 8.完善食品安全诚信体系。 9.继续开展食品安全专项整治。　 10.完善食品安全相关认证。 11.加强进出口食品安全管理。　　 12.开展食品安全宣传、教育和培训。 如何参与：（一）提高我们的食品安全意识，增强法律维权意识，面对食品安全问题不要跟风捣乱，要镇静，用合法的手段来维护自己的权益，为社会主义和谐社会和食品安全做出自己应有的贡献。 （二）人人参与监督，共建食品安全网络 1、公民享有监督权,公民可以对有关国家机关和国家工作人员在食品安全中的渎职失职行为进行监督. 2、发现问题食品或违法犯罪行为的，公民可以向工商、卫生、公安等部门举报、控告。 3、公民可以就一些突出的问题，向当地的人大代表或人大常委会反映情况，要求展开对有关问题企业生产经营的专项调查等。 4、舆论监督具有透明度高、 影响大、传播快等特点，公民可以将生产经营问题食品的企业通过新闻媒体予以曝光。 （三）掌握基础知识，学会自我防范保护。 1、防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？ 2、防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。 3、防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。 4、防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。 5、防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 6、防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。 7、防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场*的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

进一步完善食品安全风险防控体系： ①持续深入开展食品安全风险监测，防范区域性、系统性食品安全风险。发达国家的食品安全治理经验表明，风险监测是发现和控制系统性、区域性、行业性食品安全风险的重要技术手段，建立食品安全风险监测体系，对于发现和化解食品安全风险具有重要作用。食品安全风险监测体系应进一步延伸到城市社区、乡村，覆盖从农田到餐桌的全过程。而且，食品安全风险监测计划应做到城乡全覆盖，特别是应加强对县级、乡镇和广大农村地区的风险监测，提升基层食品安全风险的监测能力。同时，应着力解决市、县级监测经费投入不足的突出问题。 ②持续深入开展食品安全监督抽检，防范行业性食品安全风险。监督抽检是各国政府普遍采用的食品安全风险治理的通行做法和重要手段。应坚持问题导向，重点是通过监督抽检发现问题隐患，找准薄弱环节，强化监管，控制风险，消除隐患。坚持靶向性，以重点区域、重点品种、重点项目为核心目标，特别是加大对农药兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全风险和餐饮食品的抽检力度和频次。坚持全覆盖，点面兼顾，逐步实现区域、企业、品种、项目、环节及业态的全覆盖。 ③强化企业主体责任的落实，及时排查和控制食品安全风险。一是必须严把原辅料入厂检验关，决不能让含有毒有害物质的原材料进入食品加工环节。二是必须严把生产过程控制关。三是必须严把产品出厂检验关。四是建立对生产企业食品安全自查考核验收机制。基层监管部门应正确指导帮助企业认真编制食品安全风险自查年度计划，并对食品生产企业自查报告和整改措施的落实情况进行现场考核，确保真正消除风险隐患。 ④广泛发动并鼓励群众举报，坚决消除和控制食品黑加工点及非法添加物的风险。一是监管执法部门要深入开展专项整治和联合执法活动，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，坚决打击和取缔无证经营黑加工点，尤其是应加大对城乡接合部的明察暗访力度；二是建立长效机制，充分发挥协管员、信息员、志愿者的“千里眼”和“顺风耳”作用，让无证经营黑加工点无处立足；三是认真落实群众有奖举报制度，调动广大人民群众参与食品安全监督的积极性；四是加强食品药品监管执法队伍与公安系统食品药品与环境犯罪侦查队伍（食药警察）的协作与配合，严厉打击食品安全领域制假售假等违法犯罪行为。 ⑤依靠科学技术支撑，实现食品安全风险治理能力的现代化。建设食品安全风险治理体系，必须把握食品安全风险治理的科学规律，依靠现代科学技术和实施创新驱动发展战略来提升食品安全风险治理能力。一是应用信息化技术提升食品安全风险治理能力和水平，建立国家、省、市、县食品安全风险治理信息系统和食品安全全程可追溯系统，实现与相关食品安全监管信息系统、食品安全应急管理信息系统的互联互通。二是应用快速检测技术提升基层一线的食品安全风险筛查和控制能力。配备食品安全快速检验箱、农药残留快速检测仪、肉类瘦肉精和水分快速测定仪等快检筛查设备，以及快速检测盒、试剂、试纸等试剂耗材类装备，提高基层一线食品安全风险治理和应急处置能力。 作为学生，我们可以主动了解学习关于这方面的知识和法律，积极监督举报违法违规行为，同时给身边的亲人朋友普及食品安全的相关知识与法律法规。

首先食品生产单位应该指定规范的食品卫生制度，加强内部卫生管理，增强员工的卫生意识，懂得自觉遵守卫生制度，消除在生产过程中产生的各种食品污染，并严格执行查惩制度，形成完整的体系。而政府应当建立食品安全标准，和相关的法律法规，明确责任归属，使企业有法可依，有法可惩。同时建立和完善食品监管体系，设立专门的食品安全监管部门，加大监管力度，严格把关。而我们作为学生应当主动学习食品安全知识，养成食品维权意识，积极和威胁食品安全的违法犯罪分子作斗争，主动举报。在生活中做好个人食品清洁，到正规的就行场所就餐，拒绝三无产品和到脏乱差的环境就餐。

加强食品安全的建议：1、有关部门制定严格的规范措施，在食品生产线上严格把控，层层质检，确保食品安全 2、食品生产者要自觉遵守行业道德，不能为了牟取利益而不顾食品安全，在生产过程中，生产者应主动建立质检体系、定期清理生产车间、严禁使用有毒有害或致癌物质生产食品 3、食品生产及运输途中要保障卫生，避免食品在生产及流入市场的过程中受到污染 4、制定一系列违反食品安全生产规定的惩治办法，严厉打击违规生产企业，将违规食品统一销毁 5、加大宣传力度，引导消费者购买安全、卫生、可靠的食品，强调食品安全的重要性，提倡消费者通过正规可靠渠道购买食品，避免消费者购买到污染食品 6、不定期开展市场抽样调查，避免个别企业钻空子的情况 作为学生：1、我们可以从自身做起，主动鉴别食品安全性，不买三无食品及来路不明的食品 2、提醒身边的家人朋友通过正规渠道购买食品，同时注意查看食品包装上是否有明确的安全信息 3、发现有违规生产食品的现象，应及时向有关部门举报，防止问题食品流入市场

众所周知“民以食为天”，食品安全是人民生活的重大问题。特别是近几年来，全球受到新冠病毒的影响，食品安全亦更是受到了巨大冲击。我认为，食品部门在生产制作食品时应该更加注重清洁卫生，严格落实生产人员的疫苗注射工作，运输部门应当设法规避食品运输途中可能会出现的病毒污染情况。海关人员应当做好对进口食品的核酸检测工作，守好食品安全的国门。
作为学生，我们应当严格把关好学校饭堂的饭菜质量，有问题及时提出。做到不吃三无产品，少吃油炸食品，并且加强个人的食品安全意识。

完善相关法律法规;政府部门落到实处，有效监督;食品部门严格遵守要求;公众也要有效监督，坚决举报违法违规行为。作为学生，应当学习相关知识，增强防范意识，培养良好的习惯。

1、完善政府管理体系和管理机制，切实明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合，预防与惩处并重。2、扩大跟踪监测范围，加强实施食品产品溯源制的力度，及时消除食品质量安全隐患。3、规划建立国家区域农产品和食品交易中心，以市场体系建设确保食品安全管理落到实处。国务院以及各级政府要加大农产品和食品市场建设的力度。质量安全监管水平，让老百姓吃上健康营养、质量安全的放心食品，保证农产品生产、食品生产产业持续健康发展。作为学生，我们可以借助于我们学习到的知识，积极向身边的家人和朋友传播食品安全相关的知识，从自己做起，少吃垃圾食品，不吃“三无”食品等等。”

一，食品单位应：- 要加大《食品安全法》及其实施条例的宣传 力度，采取形式多样的宣传，让食品安全人人皆 知、家喻户晓，提高群众自我保护意识。同时要及 时公布投诉举报电话，依法依规维权。 二是食品监管部门要加强行业管理。认真履行 监管职责，建立严格的原料查验、索证索票和从业 人员健康管理。定期、不定期开展执法检查，暗 访、排查和专项治理行动，确保餐饮行业规范从 业，杜绝安全事故发生。 三是规范执法。加大打击力度。监管部门要严 查食品餐饮企业和加工源头，严把食品生产、流 通、消费的各道关口，严厉打击各类食品的安全违 法行为。 四是要加大经费投入。加大资金投入，保障食 品安全执法装备配备，培育专业技术人才，发挥检 验设备作用，为老百姓提供及时有效的服务。二，对于大学生，其次，作为当代大学生，有必要也有义务去提升自身的食品安全素养，做到不信谣、不传谣，具备对于食品安全方面谣言基本的辨别能力，提升自己的食品安全素养。

1.加强个人食品安全和卫生意识，对食品安全、食品卫生、来源等有科学的认识，掌握一些必要的食品卫生鉴别知识和手段，采购蔬菜肉类需在正规场所和途径购买，购买包装食品要留意食品生产日期和保质期等相关信息，观察包装是否存在涨包和漏气等缺陷问题，避免购买过期或即将过期的食品。采购食材可以索取收据小票，有质量问题可以及时到购买点进行退换。 2.做好个人卫生清洁和食品清洁。买回来的食材要清洁干净，果蔬用水浸泡减少农药残留；肉类食材，留意是否有异样，多余食材及时放到冰箱；烹饪食物要煮熟，特别是肉类， 3.在外参与餐饮活动选择正规营业餐厅和场所。少去或者不去，街边烧烤摊或者卫生条件差不达标的地方就餐。不食用野味，留意就餐场所卫生条件和食物是否有异物。 4.加强食品安全等相关法律法规的认识。食品安全是社会问题，每个都是参与者和监督者，在遇到食品安全问题，可以利用法律法规维护自身合法利益，遇到违法违规的食品企业或者餐饮机构，要及时进行上报或者反馈。积极和监管部门、部门、企业营造食品安全，企业诚信经营的良好环境。

我们应该做到1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．食品是否适合自己食用。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

建议：

1、完善政府管理体系和管理机制，切实明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合，预防与惩处并重。食品安全监督管理要明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合，预防与惩处并重;
2、扩大跟踪监测范围，加强实施食品产品溯源制的力度，及时消除食品质量安全隐患。国务院权威部门要依法履行监测信息发布职责，提高食品安全信息透明度，增强公众信心;
3、规划建立国家区域农产品和食品交易中心，以市场体系建设确保食品安全管理落到实处。国务院以及各级政府要加大农产品和食品市场建设的力度。质量安全监管水平，让老百姓吃上健康营养、质量安全的放心食品，保证农产品生产、食品生产产业持续健康发展。

作为学生：我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

一、加强食品安全的建议： 1、要在不断强化食品安全监管体制机制的基础上，与时俱进，借助互联网手段打造诸如公众号、抖音号等公开互联的食品安全监督举报平台； 2、各级行政执法部门要重视社会食品安全问题，对于违法行为要做到执法必严、违法必究,加大违法处罚力度； 3、要加大食品安全知识的教育宣传力度，一方面要对食品生产者和经营者进行定期的安全教育宣传，潜移默化地增强其安全生产的责任意识，另一方面要将食品违法行为及惩处结果及时通过新闻媒体等渠道进行披露，在全社会形成广泛的影响力； 4、广大消费者要主动了解食品安全常识，谨慎选购商品，提高安全防范意识。 二、作为学生，应怎样参与其中： 1、要关注食品安全事件，树立食品安全观念，了解食品安全知识，提高自我防范意识。要尽量选购正规厂家生产的标准商品，注意查看商品的生产日期、生产厂家以及保质期，避免购买无生产许可证的劣质商品。 2、要培养健康的饮食习惯，不挑食，不偏食，不购买流动摊档的食品，自觉抵制“三无”或低劣产品的诱惑，尽可能到学校食堂就餐。 3、要自觉在社会上传播食品安全常识，如告知家人、同学及朋友选购商品的注意事宜，要勇于举报不良商家的不法食品经营行为，力图通过个人点滴行为为社会贡献力量。

建议：

1.加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、*、使用非法食品添加物的行为。2.加强农产品质量安全整顿,开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测,重点打击无证照生产“黑窝点”。3.加强食品生产加工环节整顿,督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度,打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。

学生：

1.尽量在学校饭堂里就餐。2.在外就餐时要选择具备食品卫生许可证和工作经营证的餐厅。3.在零售店、超市购买食品时，一定要注意此类食品的相关信息。4.选择到规范的市场购买食品。

一、食品生产经营单位: 1,建立组织,制定各项食品卫生制度. 2,加强内部卫生知识培训,增强 从业者的卫生意识,自觉遵守各项制度,规范,消除生产过程中人为因素增强食品污染的机率. 3,加强内部 检查,落实各项制度,及时发现食品安全隐患,及时消除. 4,开展各种认证,规则发展,提高产品档次. 5, 加强行业自律,合法经营,诚信经营. 二,建立食品安全标准. 以长期食用不会对人体造成不良影响为前提,对营养指标,农药兽药残留,食 品添加剂,微生物及毒理等各项指标制定严格的限量标准. 三,制定食品安全的法律法规. 强制执行食品安全标准,明确原料供应者,食品生产企业,食品*企 业,食品安全检测机构,食品安全监管部门各自应承担的法律责任. 四,建立市场"准入制",正着手对所有从事食品生产经营活动的企业重新审核,无证,无照企业一律 取缔. 五,杜绝"罚单"成为 "许可证"的现象. 对无视食品安全的经营者加大处罚力度,大幅提高其违法成 本;对危害范围广的,社会影响大的要追究刑事责任;对再次违法的,要从重从严处理. 六,完善食品监管体系. 对农产品进行有害物质检验,把好原料关;提高食品生产企业市场准入的门槛, 采取对出厂的食品必须标明各种成份等手段,把好生产加工关;加强对食品*企业的监管,把好流通渠道 关;保证食品安全检测数据的真实有效性,把好检测关;设立专门的食品安全监管部门,加大对食品安全的 监管力度,并对监管失职的责任人员要追究责任,把好管理关. 七,加大舆论宣传力度,提高市民食品安全意识,使有害食品人人避之. 学生: 一、在消费过程中应当注意 1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．食品是否适合自己食用。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、要分清食品保质期和保存 1.保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。 2.保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用 三、正确选购适合自己的饮料 1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用

一、加强宣传教育。“教育从娃娃抓起”，食品安全是关乎人人的重大基本民生问 题，不仅成年人要学习食品安全知识和相关法律法规，孩子们更要从小学习掌握一些食品安 全基本知识。建议一方面在学校利用黑板报、校园广播、趣味文体活动等形式宣传食品相关 法律法规、卫生知识、消费常识;另一方面，开设食品安全课堂，作为学生的必修课，系统 学习食品从种植、养殖、生产加工、流通到餐饮服务各环节简单的食品安全知识及法律法规; 再一方面，相关职能部门可以定期走上课堂，开展消费维权教育，增强学生的自我保护能力 和维权意识，切实维护学生的合法权益，遇到不安全食品向相关部门举报，发现价格不合理 可以向消费者协会举报。 二、加大检查力度。相对来讲学生消费安全意识比较薄弱，相关职能部门要尽职 尽责，加强日常监管。一是对学校食堂及学校周边的餐饮服务单位严格监管。从从业人员健 康、食品安全知识培训档案、环境卫生、食品进货检验和索票索证制度及执行情况、原料储 存、餐具清洁等各项内容进行重点检查，严格监管。二是对校园里面及周边超市、小摊贩严 格监管。相关职能部门相互沟通配合，不断整治规范学校周边的食品摊贩的经营，开展联合 执法，对学校周边的食品商店、超市、餐饮店进行专项整治，对*假冒伪劣、过期变质的 食品经营者依法进行查处，取缔学校周边的流动摊贩，净化校园及周边消费环境，以确保学 生饮食安全。 三、强化舆论导向。对于孩子们来说媒体宣传很关键，他们了解食品安全事件大 多是从电视或网络上,购买零食看广告的多,所以大多数学生认为目前应该采取舆论监督提 高学生的食品安全意识。建议媒体要进一步加强食品安全方面的宣传力度，大量曝光报道食 品安全事件，营造良好的舆论氛围，引导学生关注食品安全方面的新闻报道，激发他们参与 食品安全宣传的热情。