霜降将至，天气渐寒。你的家乡有哪些特别的习俗或记忆？

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

罗江区新时代文明实践中心会在霜降时节举办“一叶知霜降·略坪好风光”传统节气文化探索活动，组织幼儿园小朋友在种业教育馆触摸、观察树叶和种子，用松果、树枝等进行秋日游戏比拼，还会制作叶脉书签，让孩子们感受自然与传统文化的魅力。霜降有登高远眺的习俗，德阳人会择一个秋高气爽的早晨，邀上三五好友一起爬钟鼓楼，在山顶俯瞰德阳，呼吸新鲜空气，欣赏秋日美景。民间有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法，霜降时节，广汉连山镇石梯村等地的柿子成熟，皮薄味甘，当地人会吃柿子来御寒保暖、补筋骨。

吃柿子：霜降时节，柿子完全成熟，个大、皮薄、汁甜，是食用的最佳时期。在南方许多地区，流传着“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的俗语，人们认为霜降吃柿子不仅能尝鲜，还有“好柿成霜”的美好寓意。  ​ - 拔萝卜：我国山东、山西一带还有霜降时节拔萝卜的习俗。这是因为霜降后昼夜温差更大，成熟后露地萝卜如果不及时抢收，就会出现冻皮的状况，影响萝卜的品质和收成。  ​ - 登高赏菊：霜降期间，山林间空气新鲜，枫树、黄栌树等树木开始变色，十分适宜登高远眺、赏红叶美景。同时，霜降时节正值秋菊盛开，菊被古人视为“候时之草”“延寿客”，是生命力的象征，我国很多地方会在此时举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的喜爱和崇敬。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

民间有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法，霜降时节，广汉连山镇石梯村等地的柿子成熟，皮薄味甘，当地人会吃柿子来御寒保暖、补筋骨。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

​ ​ 一、霜降的别称与饮食习俗 ​1. 南方温补传统 •"补霜降"（江浙）：吃羊肉、鸭肉煲汤，认为"补冬不如补霜降"。福建地区会炖四物鸭（当归、川芎、白芍、熟地） ​ •"吃霜柿"（皖南）："霜降吃柿子，嘴唇不裂皮"，将柿子与糯米同蒸作甜点​ •"润秋燥"（广东）：煲雪梨无花果瘦肉汤，搭配霸王花、南北杏​ 2. 北方储备越冬 •"晒秋菜"（山东）：腌芥菜疙瘩、晒萝卜干，民谚"霜降腌菜，立冬不坏" ​ •"贴秋膘"（北京）：吃涮羊肉时必配霜打过的白菜，称"霜降白菜赛羊肉" 二、农事活动与民间智慧 ​1. 耕作节点 •华北地区"霜降拔葱，不拔就空"，南方则开始播种冬小麦​ •农谚："霜降见霜，米谷满仓"（丰收预兆）、"霜降杀百草"（提醒抢收）​ 2. 特色活动 •广西瑶族：举行"霜降节"，青年男女对唱山歌，感恩丰收​ •浙江沿海：渔民开始晒鳗鲞、黄鱼鲞，为冬季储备海鲜 三、健康禁忌与生活智慧 ​1. 养生禁忌 •忌赤脚踩霜："寒从脚起，霜降护踝"（老人会缝制棉袜护脚踝）​ •忌剧烈晨练：遵循"待日高三竿，寒散再活动"的原则 ​ 2. 生活经验 •江苏谚语："霜降不摘柿，硬柿变软柿"（把握采摘时机）​ •山西习俗：霜降日给孩童佩戴茱萸香囊防"秋瘟" 四、记忆中的霜降片段 ​•川南记忆：清晨稻田结霜像撒了盐粒，爷爷会用竹竿敲打柿子树的冻果，说"霜降柿子熟，娃娃鼻涕收"​ •胶东场景：外婆将晒好的地瓜干铺在瓦房顶，霜打后的地瓜干格外甜韧 你家乡是否也有独特的霜降习俗？期待听到更多温暖的故事～

吃柿子：霜降时节，柿子完全成熟，个大、皮薄、汁甜，是食用的最佳时期。在南方许多地区，流传着“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的俗语，人们认为霜降吃柿子不仅能尝鲜，还有“好柿成霜”的美好寓意。  ​ - 拔萝卜：我国山东、山西一带还有霜降时节拔萝卜的习俗。这是因为霜降后昼夜温差更大，成熟后露地萝卜如果不及时抢收，就会出现冻皮的状况，影响萝卜的品质和收成。  ​ - 登高赏菊：霜降期间，山林间空气新鲜，枫树、黄栌树等树木开始变色，十分适宜登高远眺、赏红叶美景。同时，霜降时节正值秋菊盛开，菊被古人视为“候时之草”“延寿客”，是生命力的象征，我国很多地方会在此时举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的喜爱和崇敬。

在咱云南，霜降就叫霜降。霜降时节，天气转凉，家乡习俗可不少。饮食上，羊肉汤锅是必不可少的。一家人围坐，来上一锅热气腾腾的羊肉汤，汤鲜肉嫩，再蘸上云南特色的蘸水，那滋味别提多美了，浑身都暖乎乎的。也有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法，霜降后的柿子又甜又软，吃上一个，润肺又生津。还有些地方会做姜汁糯米饭，姜的温热配上糯米的软糯，补气血又驱寒。霜降习俗里的这些美食，不仅暖了胃，更让家人的心贴得更近。

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

白萝卜，中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

在山东老家，霜降有“霜降萝卜赛人参”的说法，家家户户会囤上一堆萝卜，或腌成萝卜干，或和排骨炖成萝卜汤，清甜又滋补。老辈人还会在这天把苹果、山楂囤起来，做成苹果酱、山楂糕，留着冬天吃。田间地头，乡亲们忙着给冬小麦浇“冻水”，说“霜降浇麦，来年饱饭”，为麦子越冬做好准备。清晨起来，看到麦田、菜畦上覆着一层薄霜，在朝阳下亮晶晶的，爷爷就会说“霜重见晴天”，预示着接下来是好天气，这一幕幕都是属于山东霜降的烟火气和盼头。

吃柿子：霜降时节，柿子完全成熟，个大、皮薄、汁甜，是食用的最佳时期。在南方许多地区，流传着“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的俗语，人们认为霜降吃柿子不仅能尝鲜，还有“好柿成霜”的美好寓意

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题

我的家乡并没有特别独特的霜降习俗，但在霜降时节，通常会有一些比较普遍的习俗活动。 比如，霜降时节有吃柿子的习俗，俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，此时的柿子完全成熟，皮薄肉鲜，味美香甜，还具有清热润肺、生津止渴的功效[__LINK_ICON]。另外，人们也会在这个时候进行“补冬”，民间有“一年补透透，不如补霜降”的说法，会吃羊肉、牛肉等温补食材，为过冬储存能量[__LINK_ICON]。还有“霜打菊花开”，霜降时节正值秋菊盛开，古人将菊视为“候时之草”，是生命力的象征，所以会有登高赏菊的活动，一些地方还会举行菊花会，观赏游玩，以示对菊花的尊重与热爱[__LINK_ICON]。 此外，在四川泸州合江县，有霜降秋油大典的习俗，这一遵循古法的开耙取油仪式标志着风味最醇厚的“头道秋油”进入收获季，承载着百年酿造技艺对自然节律的恪守

霜降时节正值柿子、板栗成熟，民间认为“霜降吃柿，不流鼻涕”，柿子软糯香甜，可直接食用或制作柿饼；板栗则常被用来炖鸡、炒着吃，兼具营养与节气寓意，成为霜降前后的应季美食。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。