霜降将至，天气渐寒。你的家乡有哪些特别的习俗或记忆？

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

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说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

“霜降吃柿子，不会流鼻涕。” 这是全国很多地方都有的习俗，在巴中也能听到这个说法。霜降时节，柿子完全成熟，皮薄肉厚，味道甜美。人们认为此时吃柿子不仅可以御寒保暖，还能补筋骨，同时有“事事（柿柿）如意”的美好寓意 西南医科大学-张惠芹

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

吃红油羊肉火锅，辣辣的香香的

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

吃柿子：霜降时节，柿子完全成熟，个大、皮薄、汁甜，是食用的最佳时期。在南方许多地区，流传着“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的俗语，人们认为霜降吃柿子不仅能尝鲜，还有“好柿成霜”的美好寓意。  ​ - 拔萝卜：我国山东、山西一带还有霜降时节拔萝卜的习俗。这是因为霜降后昼夜温差更大，成熟后露地萝卜如果不及时抢收，就会出现冻皮的状况，影响萝卜的品质和收成。  ​ - 登高赏菊：霜降期间，山林间空气新鲜，枫树、黄栌树等树木开始变色，十分适宜登高远眺、赏红叶美景。同时，霜降时节正值秋菊盛开，菊被古人视为“候时之草”“延寿客”，是生命力的象征，我国很多地方会在此时举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的喜爱和崇敬。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

霜降是秋向冬的过渡，天气转寒，晨起常可见草木凝霜。在我的家乡，霜降有“补冬不如补霜降”的说法，人们习惯吃些温润的食物——柿子正当季，老人总说这时节吃柿子，整个冬天嘴唇不干裂；也有人家炖羊肉、煮老鸭汤，暖身御寒。 此时农事渐歇，家家开始腌菜、做腊味，为过冬做准备。记忆里最深的是祖母在霜降后熬的那锅红薯粥，米香混着甜糯的热气，成了我对这个节气最温暖的念想。

首选柿子，遵循“霜降吃柿子，冬天不咳嗽”的说法，此时柿子软糯甘甜，是应季美味。 ◦ 会吃羊肉暖锅，霜降后寒气渐重，羊肉能温补驱寒，全家围坐吃暖锅是常见场景。 • 做什么： ◦ 腌菜、晒干货：家家户户会腌萝卜干、雪里蕻，还会晒红薯干、南瓜干，囤起来作为冬天的配菜和零食，像是给冬天“存粮”。 ◦ 登高赏景：霜降后树叶泛黄变红，家乡人喜欢去附近的山丘登高，既能呼吸新鲜空气，也能欣赏“霜叶红于二月花”的秋日景致。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

霜降过后就可以开始做腊肠了，将猪肉灌进腊肠后，挂在窗台，等到春节便可以吃了，而多的腊肠也是往后一年里的美味

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

柿子：霜降时节，柿子完全成熟，个大、皮薄、汁甜，是食用的最佳时期。在南方许多地区，流传着“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的俗语，人们认为霜降吃柿子不仅能尝鲜，还有“好柿成霜”的美好寓意。  ​ - 拔萝卜：我国山东、山西一带还有霜降时节拔萝卜的习俗。这是因为霜降后昼夜温差更大，成熟后露地萝卜如果不及时抢收，就会出现冻皮的状况，影响萝卜的品质和收成。  ​ - 登高赏菊：霜降期间，山林间空气新鲜，枫树、黄栌树等树木开始变色，十分适宜登高远眺、赏红叶美景。同时，霜降时节正值秋菊盛开，菊被古人视为“候时之草”“延寿客”，是生命力的象征，我国很多地方会在此时举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的喜爱和崇敬。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

霜降时节，宜宾人习惯用麻辣鲜香抵御寒气。南岸老街的火锅、烧烤摊烟火升腾，一盘盘裹满辣椒的烤鱼、沸腾的牛油火锅，是宜宾人最直白的暖意。老宜宾人习惯在冬日小酌一杯本地的五粮液，酒香醇厚，从喉间暖到心底。金沙江、岷江沿岸的果园里，柑橘渐次成熟，霜降后采摘的果子甜度更足。过去家家会囤些柑橘过冬，或自制橘皮糖。老人们习惯在晴日沿滨江路散步“走寒”，江风裹挟着水汽，码头石阶上仍可见垂钓者的身影。如今，许多传统习俗已渐渐淡化，但宜宾人骨子里对时令的敬畏仍在——那是一口热辣翻滚的火锅里升腾的江湖气，是一杯醇香白酒中沉淀的江湖情，更是三江汇流处永远吹不散的市井烟火。霜降时若回到宜宾，最暖的或许是那一句：“走，整点儿热的！”

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

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说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

在四川泸州，部分幼儿园会开展制作菊花茶、芝麻柿饼等活动，让孩子们体验霜降的习俗。另外，泸州合江的先市酱油庄园在霜降当日会举行启封大典，启封头道霜降秋油，这也是当地独特的传统习俗之一。

“霜降吃柿子，不会流鼻涕。” 这是全国很多地方都有的习俗，在巴中也能听到这个说法。霜降时节，柿子完全成熟，皮薄肉厚，味道甜美。人们认为此时吃柿子不仅可以御寒保暖，还能补筋骨，同时有“事事（柿柿）如意”的美好寓意

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

说到霜降天最适合吃的东西，第一个想到的是白萝卜。 中医认为，霜降时节的气候特点是“寒燥”，人体脾胃功能相对较弱，饮食应注重平补、润燥、调理脾胃。白萝卜作为根茎类食物，生长于地下，得大地滋养，有“下沉固藏”的属性，能帮助人体收敛气机、涵养精气以备战寒冬。它性味平和，可温和补益、调理脾胃，还有润燥生津之效，能改善秋季“燥邪”所致的口干、皮肤干等问题。

在我的家乡四川泸州，霜降时节有一些独特的习俗和说法。 霜降的别称 在泸州，人们通常将霜降称为“霜降”，不过在老一辈的口中，也会把清晨有霜的晴天称为“打霜天”，倘若到了中午霜还没有融化，天气又不晴，则叫作“回霜” 。 饮食习俗 - 吃柿子：泸州有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法，霜降前后，柿子完全成熟，皮薄肉鲜、味美，人们认为吃柿子可以御寒保暖，补筋骨。 - 喝醪糟：霜降这天，泸州人还喜欢喝醪糟，味道甘甜，能让身体暖和，又不至于喝醉。 - 进补肉类：随着天气渐寒，人们也会在霜降时节适当进补，羊肉、牛肉等都是不错的选择，这些肉类可以帮助人们抵御寒冷，增强身体的抵抗力。 特别的活动 在泸州的农村地区，人们在霜降这一天会准备各种丰盛的食品，如火锅、腊肠、腊肉、腊鸭等，还会举办一些祭祀活动，用以庆祝收获的丰收和感恩祖先。此外，古有“霜打菊花开”之说，霜降时节正是秋菊盛开的时候，泸州也有一些人会选择在这个时候登高山、赏菊花 。 民间说法与禁忌 - 农事谚语：泸州有“霜降到立冬，种麦莫放松”“霜降有雨连阴雨，霜降无雨一冬干”等农事谚语，这些谚语是老一辈根据长期的农事经验总结出来的，对指导农业生产有一定的作用。 - 健康禁忌：在健康方面，泸州民间有霜降后避免冷水洗浴的说法，认为天气转冷后，寒气易通过冷水入侵引发风寒或关节疼痛。