来自唐山学院-刘方源发布于:2026-01-13 12:54:39
小寒一般在公历1月5到7号,是二十四节气里倒数第二个,别看叫“小寒”,很多地方实际比大寒还冷,老辈人常说“小寒胜大寒,冻成一团团”,北方这时候河面冻得严实,能在上面溜冰,南方也是湿冷刺骨,穿多少都觉得漏风,物候上有三候,大雁开始往北飞,喜鹊忙着叼树枝搭窝,野鸡也会时不时鸣叫,这都是因为阳气开始悄悄回升的缘故,吃食上全是暖身子的,北方家家熬腊八粥,米、豆、枣、果仁搁一块儿煮,又稠又香,南京人爱吃菜饭,糯米混着咸肉、香肠、青菜,一锅焖出来,热乎下肚浑身都暖,还有不少人家开始腌腊肉、灌香肠,挂在屋檐下风干,等着过年的时候吃,街上慢慢也能闻到腊味香,年味就这么一点点浓起来了。
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