小雪习俗

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

小雪节气，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。北方开始腌酸菜、做腊肉，南方则喜欢晒鱼干、做香肠。人们还会吃糍粑、晒橘皮，为寒冷的冬天做准备，处处洋溢着迎接岁末的温馨氛围。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

小雪节气，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。北方开始腌酸菜、做腊肉，南方则喜欢晒鱼干、做香肠。人们还会吃糍粑、晒橘皮，为寒冷的冬天做准备，处处洋溢着迎接岁末的温馨氛围。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，象征着丰收、喜庆和团圆。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品，有“十月朝，糍粑禄禄烧”的俗语。所以南方多地会有吃糍粑的习俗

吃糍粑：在南方的湖南、湖北、贵州等地区，小雪时节有吃糍粑的习俗。糍粑由糯米制成，口感软糯，象征着 “团圆美满”，且能为身体补充热量，抵御寒冬。在贵州黔东南地区，还有 “打糍粑送邻里” 的习俗，湖南地区则会将糍粑晒干储存，过年时用来招待客人。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

吉林小雪习俗特贴东北气候，主打储冬、补暖、备年，烟火气拉满： 1. 腌酸菜/腌雪里蕻：小雪后气温稳降不冻，白菜、雪里蕻晾软后入缸，撒盐压石腌透，酸脆解腻，炖肉、蘸酱都适配，一吃能扛整个冬天。 ​ 2. 囤冻货：杀年猪、冻猪肉/排骨/猪蹄，还有冻豆腐、冻粘豆包、冻水果（冻梨、冻柿子），室外天然“冰箱”存着，过年待客、日常解馋随取随做。 ​ 3. 吃暖锅/炖菜：天寒后爱围炉吃酸菜白肉锅、排骨炖豆角，或是乱炖一锅鲜，热汤热菜驱寒，全家凑一起吃着热闹，贴合东北冬日取暖习惯。 ​ 4. 备黏食：做粘豆包、打糕，蒸好后冻起来，吃时蒸软蘸白糖，软糯顶饱，也暗含“黏住福气”的心意，为过年提前囤特色吃食。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

小雪节气，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。北方开始腌酸菜、做腊肉，南方则喜欢晒鱼干、做香肠。人们还会吃糍粑、晒橘皮，为寒冷的冬天做准备，处处洋溢着迎接岁末的温馨氛围。

杀年猪，腌酸菜，做腊肉

小雪节气，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。北方开始腌酸菜、做腊肉，南方则喜欢晒鱼干、做香肠。人们还会吃糍粑、晒橘皮，为寒冷的冬天做准备，处处洋溢着迎接岁末的温馨氛围。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。

小雪节气，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。北方开始腌酸菜、做腊肉，南方则喜欢晒鱼干、做香肠。人们还会吃糍粑、晒橘皮，为寒冷的冬天做准备，处处洋溢着迎接岁末的温馨氛围。

小雪前后会杀年猪，用新鲜猪肉煮“刨汤”盛宴，招待亲友，为寒冬增添热闹氛围。