端午节的历史最早可以追溯到先秦时代，随着时间的推移以及地域差异，端午节的习俗逐渐“同中存异”。就南北方而言，常年存在着“甜咸粽之争”，北方粽子多以红枣、豆沙为馅，还有特色的糯米粽蘸白糖、粽内包入果脯；南方粽子多以咸粽为主，有鲜肉粽、蛋黄粽、烧肉粽等特色粽子。南方因为端午节日前后降水丰沛，还常常会举办赛龙舟比赛，而北方因为水域较少，龙舟活动较少，但也因而产生了“旱龙舟”巡游这样的特色活动。端午除了吃粽子、赛龙舟，还有驱邪避毒的习俗——湖北黄石采“午时茶”、台湾“立鸡蛋”、甘肃佩香囊等。端午节习俗的同异体现了中华传统文化的包容性与适应性，展现了各地人民智慧与自然、历史的深度互动。
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