23财富3陈美漩0820230176

身为潮汕人，我家端午的“独家记忆”是舌尖与仪式感的双重盛宴！ 奶奶是包粽高手，她最绝的是“正宗潮汕双拼粽”！一只粽子里，咸甜分明却又和谐共存：半边是咸香的香菇、虾米、五花肉、咸蛋黄、莲子、板栗；另半边是沙糯的豆沙或甜糯米。咸甜两派在粽叶包裹下“握手言和”，一口下去层次爆炸，这是刻在潮汕DNA里的风味哲学！每年包粽，家里总要为咸甜馅料比例“争论”一番，甜党咸党其乐融融。