关于家乡美食

想和你一起去吃，带我去吃

麻辣鸡是四川省传统特色名菜，属川菜系，以鲜辣麻香、皮脆肉嫩为特征。主料选用鸡肉，配以干辣椒、花椒等调料，经卤制或烹煮后佐以特制蘸水食用，形成油多、麻辣的典型风味。该菜品起源于泸州市古蔺县，由聂墩墩于民国年间创制，后发展为古蔺与达州两大地域分支。

在成长的岁月里，家乡美食往往承载着我们的独家记忆。从儿时街角的小吃，到年夜饭桌上的团圆佳肴，每一口都是对过去时光的回味，而中华美食更是一部宏大的文化史诗，八大菜系各展风姿，背后是不同地域的风土人情与历史变迁。 本次项目围绕中华美食与家乡美食展开，同学们可制作自 已认为最美味的食物，以易班为平台，通过视频、海报、图文进行营销宣传。

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