食品加工

食品加工：加工食品前要洗手，厨房用具要保持清洁。烹饪食物要烧熟煮透，尤其是肉类、蛋类和海鲜等食品。例如，未煮熟的四季豆含有皂素和血球凝集素，食用后可能导致中毒