龋齿是细菌、饮食、宿主及时间共同作用导致的慢性感染性疾病34。 致龋菌群：变异链球菌、乳酸杆菌等在牙菌斑内代谢产酸，溶解牙釉质。 饮食因素：高糖（尤其蔗糖）饮食为细菌提供养分，加速脱矿进程34。 宿主因素：牙齿形态（如窝沟深）、唾液分泌减少、牙釉质发育缺陷等增加龋病风险48。 时间积累：从牙菌斑形成到龋洞出现通常需1年左右8
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