谷雨

谷雨是春季最后一个节气，在每年4月19 - 21日交节 。此时寒潮结束，气温回升快、降水增多，有利秧苗、新种作物生长，有“雨生百谷”之意。民间有摘谷雨茶、食香椿、祭海等习俗，农谚“谷雨前后，种瓜点豆”也指导着农事。