筑牢防线，守护“舌尖上的安全”

食品安全是关乎公众健康的生命线。近年来，“瘦肉精”“地沟油”“毒奶粉”等事件频发，严重威胁人们身体健康。这些问题多源于生产环节违规使用添加剂、加工过程卫生不达标，以及监管存在漏洞。保障食品安全，需企业严守道德与法律底线，落实主体责任；监管部门强化全链条监督，从农田到餐桌，对种植养殖、加工、流通等环节严格把控；消费者也要提升辨别能力，主动监督。只有多方协同，才能筑牢食品安全防线，让人们吃得放心、安心，守护“舌尖上的安全”。