清明节的习俗

清明节的传统习俗丰富多样，主要有以下几类： 祭祀类 • 扫墓：人们携带酒食、果品、纸钱等物品到墓地，整修坟墓、清除杂草，给坟墓培土，将墓园打扫干净，然后烧香、供祭食物、焚化纸钱，晚辈行跪拜大礼以缅怀祖先。 • 插柳：唐人认为三月三在河边祭祀时，头戴柳枝可摆脱毒虫侵害；宋元以后，人们踏青归来会在门口插柳以避免虫疫；有些地方还把柳枝插在屋檐下预报天气。 游乐类 • 踏青：清明时节气温回升，万物复苏，人们到郊外欣赏自然风光，放松身心，感受春天的气息。 • 荡秋千：古时清明节期间的荡秋千活动深受年轻女性喜爱，唐代较为盛行。最初秋千用树桠枝为架，拴上彩带做成，后来发展为两根绳索加踏板的形式。 • 蹴鞠：鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧，蹴鞠即用足踢球，是古代清明节人们喜爱的游戏，相传由黄帝发明，最初用于训练武士。 • 放风筝：古人认为在清明节放风筝可以放走自己的秽气，人们将灾病写在纸鸢上，等风筝放高时剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，不过现在剪断风筝线的习俗已逐渐淡化。 饮食类 • 青团：江南地区民间清明节祭祀祖先的必备食品，将“浆麦草”捣乱后挤出汁，与晾干的水磨糯米搅拌均匀揉和制作而成，通常以豆沙、枣泥为馅，并放入一块加糖的猪油，用芦菲叶垫底，放入蒸笼蒸熟。 • 子推燕：用青色的艾草汁将糯米粉染色制成粉团，用枣泥与面粉调和，捏成燕子形状，再用柳条串起来，插在墙上，可以冷食。 • 鼠曲粿：潮汕地区民间清明节祭祀祖先的必备食品，用糯米粉作粿皮，放入用猪油及野生的鼠曲草熬成的汤汁，包上芋泥、豆沙等馅料，用圆形或桃形木制粿印印制，然后上蒸笼蒸熟。