谷雨

谷雨是春季的最后一个节气，有以下一些传统习俗： 祭仓颉 传说仓颉造字后，“天雨谷，鬼夜哭”，黄帝便把下谷子雨的这天定为谷雨节，并在每年谷雨时节举行公祭，以表达对仓颉的感激和敬仰之情。 吃春 谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们会采摘香椿，做成各种美食，如香椿炒蛋等。同时，此时的韭菜、菠菜等蔬菜也很鲜嫩，人们也会食用这些时令蔬菜，感受春天的气息。 赏牡丹 “谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节正是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。人们会举行牡丹花会，倾城而出，观赏牡丹。 喝谷雨茶 谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目等。人们会在谷雨这天采摘新茶，细细品尝。 祭海 谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑，出海平安，鱼虾满仓。 走谷雨 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女们走村串亲，有的到野外走一圈后再回来，寓意与自然相融合，强身健体。