谷雨是春季的最后一个节气，有以下一些传统习俗： 祭仓颉 传说仓颉造字后，“天雨谷，鬼夜哭”，黄帝便把下谷子雨的这天定为谷雨节，并在每年谷雨时节举行公祭，以表达对仓颉的感激和敬仰之情。 吃春 谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们会采摘香椿，做成各种美食，如香椿炒蛋等
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