清明

清明节传统美食承载着追思与春日的双重意蕴。青团是最具代表性的祭食，以艾草汁染绿的糯米皮包裹豆沙或枣泥，象征新生与思念。江南地区流行制作润饼，薄饼卷裹时令春蔬，寓意万物复苏。北方则有寒食传统，冷食如子推馍（枣糕）、馓子等金黄酥脆，源自禁火缅怀的古*俗。闽粤地区常备艾粿，以草药入食寄托祛邪纳吉之意。这些时令点心不仅凝聚着家族记忆，更以自然之色与春鲜之味，传递着对先人的缅怀与对生命轮回的敬重。