红茶

方法一：简易茶水分离法（适合办公或学生党） 准备工具：茶水分离杯（带内胆）、红茶茶叶（2-3克）、90℃左右热水。 1. 将茶叶投入分离杯内胆中，按茶水比1:100（如2克茶配200毫升水）注入热水。 2. 静置60秒，让茶叶充分舒展释放香气。 3. 时间到后，取出内胆实现茶水分离，避免久泡苦涩，即可直接饮用。 方法二：传统工夫泡法（适合居家或待客） 准备工具：盖碗/茶壶、公道杯、品茗杯、电子秤（可选）、红茶茶叶（5克）。 1. 温具润茶：用90℃热水烫洗盖碗、公道杯和品茗杯，提升茶具温度。随后投入茶叶，注水后快速倒掉润茶水（洗茶兼温杯）。 2. 正式冲泡：再次注水（茶水比1:30，如5克茶配150毫升水），沿杯壁缓慢注水，避免直冲茶叶。静候10秒后出汤至公道杯，再分入品茗杯。 3. 后续冲泡：每增加一泡，出汤时间延长5-15秒（如第二泡15秒，第三泡25秒），以维持茶汤浓度稳定。