茶道茶艺表演标准教学,介绍了茶文化内涵,并详细讲解了布置茶席所需器具和行茶步骤。布置茶席器具包括席部、壶承、盖碗、公道杯、品茗杯套组、建水、茶叶罐、茶泽和茶播、叶茶巾等。行茶步骤依次为:主客行礼;备茶,称好茶并拨至茶泽;温器,温热盖碗和公道杯;投茶、摇香、闻香;温杯,用公杯水温热品杯并将水倒建水;润茶,依茶类决定是否润茶;泡茶,按茶类控制水温、注水方式和出汤时间;分茶,均汤且杯底不朝客人;请茶,双手行礼示意,左手持杯、右手托杯。
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