一、布置茶席需要的器具：
1.席部:营造茶席空间的基础。
2.壶承:承接煮泡器和席部。
3.盖碗:煮泡器的一种，用来冲泡茶叶。
4.公道杯:又称匀杯，可以均匀茶汤。
5.品茗杯套组:是我们用来品尝茶汤的小杯子。
6.建水:可以盛放废弃的茶水、茶渣。
7.茶叶罐:存放干茶。
8.茶泽和茶播:可以观赏干茶外形和拨取茶叶
9.叶茶巾:又称洁方，用来清理席面的水渍。
二、行茶步骤
1.主客行礼。茶师弯腰十五度行是一礼。
2.备茶。按冲泡茶类的茶水比提前称好茶叶，再将称好的茶从茶叶罐由里往外拨
至茶泽上。
3.温器煮泡器内外都彻底温热。提升盖碗的温度，有利于后续茶香的激发。
在六点钟方向开一个小口，双手捧起盖碗置于胸前，右手四指托住碗底，拇指扣
住盖纽出水至公道杯温热公杯。
4.投茶，摇香，闻香，把茶叶放进温热过的盖碗内。
按照刚刚的手法，扣住盖碗置于胸前，朝自己的方向摇香三次，开盖闻香，切忌
对茶呼气。
5.温杯。用公杯里的水温热品杯，这里要注意以主泡器为中心，左右手之间不越
物不交叉。
温热品杯的水直接倒进建水里就可以了，四指并拢，不翘小指。
6.润茶。也就是醒茶，根据茶的种类决定是否润茶以及润茶的时间，比如绿茶、
白毫银针等鲜嫩不耐泡的茶叶则不需要润茶。
润茶的水直接倒进建水中即可。
7.泡茶。这里要根据不同茶类决定泡茶的水温、注水方式，还有出汤时间等等。
8.分茶。均分茶汤，杯底不要朝向客人。
9.请茶。双手行礼示意品茶，左手持杯以为礼，右手托杯以为敬。
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