使用玻璃杯冲泡绿茶的简单步骤如下:
1. 准备茶具
• 透明玻璃杯(容量200-300ml)
• 绿茶(推荐龙井、碧螺春等嫩芽茶)
• 热水(80-85℃最佳,避免高温破坏营养)
2. 投茶
• 取3-5克茶叶放入杯中(约铺满杯底1/3)
3. 温润泡(可选)
• 注入少量热水(约1/3杯),轻摇杯身浸润茶叶
• 静置10秒后倒掉茶水(唤醒茶叶)
4. 正式冲泡
• 沿杯壁缓缓注入80℃左右热水至七分满
• 观察茶叶舒展过程(约2-3分钟)
5. 品饮
• 待水温适口时饮用,留1/3茶汤续水
• 可续泡2-3次,每次延长10-15秒出汤时间
注意事项
• 玻璃杯冲泡忌闷泡,避免苦涩
• 名优绿茶建议用直筒杯观赏茶舞
• 水温:粗老茶叶可适当提高至90℃
进阶技巧
• 冰绿茶:冷水冲泡后冷藏4小时,口感更清甜
• 玻璃杯煮茶:用电陶炉加热可延长品饮时间
通过透明玻璃杯能直观欣赏茶叶在水中舒展的姿态,同时避免传统盖碗的复杂操作,非常适合日常快速品茗。
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