总结

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来自安徽财经大学-张旭发布于:2025-03-23 09:56:45
绿茶冲泡法的总结如下: ### 1. **选水** - **水质**:优选山泉水或纯净水,避免使用硬水。 - **水温**:80℃-85℃为宜,避免过高温度破坏茶叶的香气和口感。 ### 2. **选茶** - **茶叶量**:根据个人口味,一般每150毫升水使用3-5克茶叶。 ### 3. **温杯** - **预热**:先用热水温润茶具,提升茶具温度,避免温度骤降影响茶汤。 ### 4. **冲泡** - **注水**:将热水沿杯壁缓慢注入,避免直接冲击茶叶。 - **时间**:首泡约1-2分钟,后续每泡延长30秒至1分钟。 ### 5. **品饮** - **观色**:观察茶汤颜色,优质绿茶汤色清澈明亮。 - **闻香**:轻嗅茶香,感受绿茶的清新香气。 - **品味**:小口慢饮,体会茶汤的鲜爽和回甘。 ### 6. **注意事项** - **避免久泡**:长时间浸泡会导致茶汤苦涩。 - **多次冲泡**:优质绿茶可多次冲泡,每次风味略有不同。 ### 7. **茶具选择** - **材质**:玻璃杯或白瓷盖碗为佳,便于观察茶汤和茶叶舒展。 ### 8. **储存** - **密封**:茶叶应密封保存,避免受潮和异味。 - **避光**:存放于阴凉处,避免阳光直射。 通过以上步骤,可以充分体验绿茶的香气和口感。
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