盖碗泡茶

准备工作 - 茶具选择：挑选合适的盖碗，常见的有瓷质、紫砂等材质。同时准备好公道杯、品茗杯等辅助茶具。 - 茶叶选择：根据个人喜好挑选茶叶，如红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等都适合用盖碗冲泡。 - 水温准备：不同的茶叶对水温要求不同。一般来说，红茶、白茶用90℃左右水温；乌龙茶、黑茶则需用100℃沸水。 - 投茶量：依据盖碗容量和个人口味调整，一般为盖碗容量的三分之一到二分之一。