标准茶艺

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来自安徽财经大学-杨彤发布于:2025-03-22 19:43:54
以下介绍包含茶具准备、茶叶选择、基本流程等方面的标准茶艺: 茶具准备 - 茶壶:以紫砂壶或瓷壶为佳,根据饮茶人数选择合适容量,如2-3人可选150-200毫升的壶。  - 茶杯:配套的品茗杯,材质多为瓷质或玻璃,要求杯口圆润、杯身通透。  - 茶道组:包括茶针、茶夹、茶则、茶匙、茶漏、茶筒,用于辅助泡茶。  - 茶盘:用于放置茶具,承接废水和茶渣,材质有木质、竹质、石质等。  - 其他:还需有煮水器,如电水壶或酒精炉;以及茶荷用于赏茶,茶海用于均匀茶汤浓度。 茶叶选择 - 绿茶:如龙井、碧螺春等,适合用玻璃杯冲泡,水温80℃左右,可欣赏茶叶的鲜嫩色泽和舒展姿态。  - 红茶:如祁门红茶、正山小种,用瓷质或银质茶壶冲泡,水温90-95℃,能充分展现其甜醇香气和红亮汤色。  - 乌龙茶:如铁观音、大红袍,宜用紫砂壶冲泡,水温100℃左右,可激发其高香和醇厚韵味。  - 黑茶:如普洱茶、六堡茶,用紫砂壶或盖碗冲泡,水温100℃,经过醒茶、冲泡等步骤,感受其
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