起源

神农尝百草说：这是最广为人知的说法。相传神农氏在尝百草的过程中，发现茶叶具有解毒功效。另一种说法是神农氏在野外煮水时，茶叶偶然飘入锅中，煮出的水色微黄，喝后生津止渴、提神醒脑，由此发现了茶