盖碗泡茶中的温杯和润茶

温杯：手持盖碗，轻轻转动，让热水充分接触盖碗的内壁和外壁，使盖碗均匀受热。 润茶：注水后，迅速盖上碗盖，然后轻轻摇晃盖碗，让茶叶充分吸收水分，随后立即将茶汤倒掉。 这两个轻轻摇晃的瞬间，盖碗像一个翩翩起舞的小仙子。