茶艺与茶道
茶艺：是指泡茶与饮茶的技艺，包括选茶、择水、备器、冲泡、品饮等环节。不同的茶类有不同的茶艺要求，例如，冲泡绿茶一般采用上投法或中投法，水温控制在80 - 85℃；而冲泡乌龙茶则需要用100℃的沸水，采用功夫茶的泡法，讲究高冲低斟、刮沫淋盖等手法。
茶道：是一种以茶为媒介的生活礼仪，也是一种修身养性的方式。它通过品茶活动来表现一定的精神、道德、哲学观念。茶道的核心是“和、敬、清、寂”（日本茶道理念，源自中国）或“廉、美、和、敬”（中国当代茶人倡导），体现了人们对真、善、美的追求。
茶具与茶俗
茶具：种类繁多，材质多样，不同的茶具具有不同的特点和用途。常见的茶具有茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶荷、茶针等。例如，紫砂壶是泡茶的优质器具，它具有良好的透气性，能吸收茶汁，使茶汤更加醇厚；而青花瓷茶杯则以其精美的图案和细腻的质地，增添了品茶的美感。
茶俗：在不同地区和民族中各具特色。如广东的早茶习俗，人们喜欢在清晨去茶楼，点上几笼点心，泡上一壶茶，边吃边聊，享受悠闲的时光；少数民族的茶俗更是丰富多彩，如蒙古族的奶茶、藏族的酥油茶等，都承载着各民族的文化传统和生活方式。
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