一、茶席布置所需器具
1. 底部：茶席空间的基础铺垫。
2. 壶承：用于承载泡茶器（如盖碗）与底部的过渡器具。
3. 盖碗：主泡器，用于冲泡茶叶。
4. 公道杯（勺杯）：均匀茶汤，确保每杯浓度一致。
5. 品茗杯套组：供客人品茶的小杯。
6. 建水：盛放废弃茶水、茶渣的容器。
7. 茶叶罐：存放干茶，保持茶叶新鲜。
8. 茶泽与茶摇（应为茶则与茶匙）：用于取茶、拨茶及观赏干茶形态。
9. 叶茶巾（洁方）：清理茶席上的水渍，保持整洁。 二、行茶标准步骤
1. 主客行礼：茶师弯腰15度向客人行礼，以示尊重。
2. 备茶：按茶水比例称茶，从茶叶罐拨至茶泽上备用。
3. 温器：
- 用热水温热盖碗内外，提升温度以激发茶香。
- 注水后从六点钟方向开口，双手捧盖碗，倒水至公道杯温杯。
4. 投茶与摇香：
- 将茶叶投入温热的盖碗，朝自己方向摇香三次。
- 开盖闻香，避免对茶呼气。
5. 温杯：用公道杯的水温热品茗杯，动作需流畅且不越物交叉，废水倒入建水。
6. 润茶（醒茶）：
- 根据茶类决定是否润茶（如绿茶无需润茶）。
- 润茶废水直接倒入建水。
7. 泡茶：依据茶类调整水温、注水方式及出汤时间。
8. 分茶：均匀分汤至品茗杯，杯底不可朝向客人。
9. 请茶：双手持杯行礼，左手托杯为礼，右手扶杯为敬，邀请客人品饮。
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