绿茶玻璃杯泡法步骤如下:
布具:遵循先湿后干、前低后高原则,以u字形路线布具。
温杯洁具:右手执壶,逆时针注水三圈后倒水。
赏茶:从右侧方45度角到左侧方45度角展示茶叶,目光随展示而动。
置茶:取茶盒、茶匙,双手不交叉,投适量茶。
摇香:右手执壶,低空逆时针注水一圈,手腕快速转背三圈。
冲泡:高提水壶上下提拉注水,反复三次(凤凰三点头手法) 。
奉茶:调整茶杯,双手拿茶盘,起身奉茶。
收具:按与布局相反顺序,先收干区,后收湿区。
另外,根据茶叶特点有不同投茶法:上投法先注80℃热水再投茶,适合芽叶细嫩多毫的茶;中投法先投茶,注少量热水浸润后注满水,适合芽叶较嫩但茶毫少的茶 ;下投法先投茶,再用85℃左右热水高冲,适合叶片较大、较老的茶。
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