红茶冲泡

简单泡法 - 准备：一个茶水分分离杯。 - 步骤：取2 - 3克红茶放入杯中，缓缓注入90℃左右热水，茶水比1:100，静置60秒，然后拎出内胆实现水分离。 工夫泡法 - 准备：盖碗或茶壶、公道杯、品茗杯。 - 步骤：将5克红茶放入盖碗，注入90℃热水润茶并快速倒掉润茶水，同时温润公道杯和品茗杯；再次注水，茶水比1:30，沿杯壁缓慢环绕缓冲，注水后静置10秒快速出汤；后续冲泡每泡适当增加5 - 15秒出汤时间 。