盖碗泡茶的步骤

在盖碗泡茶中，“温杯洁具”这一步令我印象深刻。将热水注入盖碗，手持碗盖轻轻搅拌，让热水充分接触盖碗的每一处内壁。然后拿起盖碗，微微倾斜，使水流沿碗壁旋转着倒出。这一步不仅能清洁盖碗，还能提高碗身温度，利于茶叶香气更好地散发，为后续泡茶做好准备。