玻璃杯泡绿茶

用玻璃杯冲泡绿茶，可参考以下简单步骤： 准备工作 茶具：准备透明的玻璃杯，材质可以是普通玻璃或高硼硅玻璃（高硼硅玻璃耐热性好，有的还能直接放在电陶炉上加热）。若有条件，还可准备茶荷、茶匙、茶则等辅助工具。 茶叶：根据个人口味和喜好选择合适的绿茶品种，如碧螺春、龙井、信阳毛尖等。 水温：不同的绿茶对水温要求略有差异，一般来说，80 - 85℃较为适宜。水温过高容易烫熟茶叶，使茶汤产生苦涩味；水温过低则无法充分激发茶叶的香气和滋味。比如比较细嫩的碧螺春，适合80℃左右水温；相对成熟一些的茶叶水温可稍高至85℃ 。 投茶量：绿茶的投茶比一般为1：50，即150ml的玻璃杯投放3g左右干茶。具体投茶量可根据个人对茶汤浓度的偏好适当调整。 冲泡步骤 温杯：用热水将玻璃杯温热，目的是提升杯子的温度，有利于茶叶香气的散发，同时起到清洁茶具的作用。将热水倒入玻璃杯中，约至杯子的1/3或1/4处，然后轻轻转动杯子，使热水均匀地接触杯壁，之后将水倒掉 。 投茶：有三种投茶方式，需根据茶叶的特性来选择： 上投法：先向玻璃杯中注入7分满的水，再将干茶投入水中。这种方法适合身骨重、多芽毫的茶叶，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。茶叶会慢慢下沉，在水中舒展，能欣赏到茶叶在水中优美的姿态，且茶汤相对清澈 。 中投法：先投茶，再注入少量水，至没过茶叶即可，轻轻晃动杯子，让茶叶湿润、舒展，然后再注满水。这种方法适用于叶片长度适中、芽叶相对完整的茶叶，如黄山毛峰等。 下投法：先将干茶放入玻璃杯中，再缓缓注入水。适合叶片较大、质地较硬、不容易下沉的茶叶，如太平猴魁（不过若想欣赏太平猴魁整条树立于杯中的姿态，也可以先注一点水，至茶条根部吸足水分后，再加水） 。 浸泡：投茶注水后，等待片刻让茶叶浸泡出滋味。一般浸泡时间在2 - 5分钟，具体时间因茶叶品种、个人口味而异。例如，较细嫩的绿茶浸泡时间可短一些，2 - 3分钟即可；叶片较大、较老的茶叶浸泡时间可适当延长至3 - 5分钟。 品饮：待茶汤温度适宜时即可品饮。饮用时，可先观察茶汤的色泽，再闻其香气，最后小口品尝，感受绿茶的鲜爽滋味。