以下是绿茶玻璃杯泡法的简单步骤总结:
一、准备工作
1. 布具:遵循先湿后干、前低后高的原则,以“u”字形路线布置茶具。
2. 温杯洁具:右手执壶,逆时针注水三圈,然后倒掉水。
二、茶叶展示与投放
1. 赏茶:从右侧方四十五度角开始到左侧方四十五度角展示茶叶,目光随展示方向移动。
2. 置茶:取茶盒、茶匙,双手不要交叉,投放适量茶叶。
三、冲泡过程
1. 摇香:右手执壶,低空逆时针注水一圈 ,利用手腕力量快速转背三圈。
2. 冲泡:提高水壶上下提拉注水,反复三次,即采用“凤凰三点头”手法冲泡。
四、奉茶与收具
1. 奉茶:调整茶杯,双手拿茶盘,起身奉茶。
2. 收具:按照与布局时相反的顺序,先收干区,后收湿区。
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