1. 布具：按先湿后干、前低后高，u 形路线。
2. 温杯：右手执壶逆时针注水后倒出。
3. 赏茶：从右 45 度角到左 45 度角展示。
4. 置茶：双手不交叉取茶适量。
5. 摇香：执壶低空逆时针注水并转背。
6. 冲泡：高提壶用“凤凰三点头”注水。
7. 奉茶：调整后双手奉茶。
8. 收具：反向顺序，先干后湿。
投茶法依茶选：上投适嫩毫茶，中投适嫩少毫茶，下投适大叶老茶 。
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