准备材料
- 绿茶：根据个人口味选择合适的绿茶品种，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
- 玻璃杯：建议选择透明的玻璃杯，以便观察茶叶的舒展和茶汤的色泽。
- 水：选用优质的山泉水或矿泉水，水温一般控制在80℃ - 90℃左右。如果是自来水，需先静置或过滤后再使用。
冲泡步骤
1. 温杯：用热水冲洗玻璃杯，既可以提高杯温，又能起到清洁的作用。
2. 投茶：根据玻璃杯的容量和个人口味，投入适量的茶叶。一般来说，300毫升的玻璃杯，投茶量在3 - 5克左右。
3. 注水：采用“上投法”“中投法”或“下投法”注水。“上投法”是先注水后投茶，适合细嫩的绿茶，如碧螺春；“中投法”是先投茶，注入少量热水浸湿茶叶，然后再继续注水至七八分满，适用于大多数绿茶；“下投法”是先投茶，然后直接注入热水，适合叶片较大、较老的绿茶。
4. 等待：注水后，等待片刻，让茶叶充分舒展、释放香气和滋味。一般2 - 3分钟后，绿茶就可以饮用了。
5. 品饮：饮用时，可先闻茶香，再观察茶汤的色泽和透明度，然后小口品尝，
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