绿茶玻璃杯泡法

准备工作 茶具：选择透明的玻璃杯，这样方便观察茶叶的形态和茶汤的色泽变化。玻璃杯的容量可根据个人需求选择，一般以200 - 300毫升为宜。  茶叶：根据个人口味选择喜欢的绿茶品种，如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶等。建议使用3 - 5克茶叶。  水：以纯净水或山泉水为佳，这类水杂质少、口感清甜，能更好地展现绿茶的风味。水温控制在80 - 85℃左右，避免水温过高破坏茶叶中的营养成分和香气。  冲泡流程 温杯：用热水冲洗玻璃杯，这样做的目的一是可以去除杯子中的异味，二是提高杯子的温度，使茶叶在冲泡过程中能更好地释放香气。将热水倒入玻璃杯中，轻轻晃动，让热水均匀地接触杯壁，然后将水倒掉。  投茶：将称好的茶叶投入玻璃杯中。投茶方式可根据个人喜好选择上投法、中投法或下投法。 上投法：先在玻璃杯中倒入约七分满的热水，然后再将茶叶投入水中。这种方法适用于外形细嫩、芽头多的绿茶，如碧螺春。因为茶叶会自然下沉，能避免茶叶因水温过高而被烫熟，保持茶叶的鲜嫩口感。  中投法：先在玻璃杯中倒入约三分之一的热水，将茶叶投入水中，轻轻摇晃杯子，使茶叶充分湿润和舒展，然后再将热水加满至七分满。这种方法适用于大多数绿茶，如西湖龙井。  下投法：先将茶叶投入玻璃杯中，然后再倒入约七分满的热水。这种方法适用于叶片较厚、紧实的绿茶，如太平猴魁。   冲泡：注水时，将水壶抬高，让水从高处落下，水流如细线般冲入杯中，使茶叶在水中翻滚、舒展。注水至玻璃杯的七分满即可，留下三分空间，一是为了避免茶汤溢出，二是方便闻香。  品茶：冲泡后，稍等片刻，待茶叶充分舒展，茶汤温度适宜时即可品茶。先闻香，感受绿茶的清香；然后小口品尝，让茶汤在口中停留片刻，感受茶叶的鲜爽滋味。