绿茶玻璃杯泡法

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来自安徽财经大学-王许丹发布于:2025-03-20 17:17:03
绿茶玻璃杯泡法的简单步骤如下: 1. 布具:遵循先湿后干、前低后高原则,以u字形路线布具。 2. 温杯洁具:右手执壶,逆时针注水三圈后倒水。 3. 赏茶:从右侧方四十五度角到左侧方四十五度角展示茶叶,目光随展示方向移动。 4. 置茶:取茶盒、茶匙,双手不交叉,投适量茶叶。 5. 摇香:右手执壶,低空逆时针注水一圈,用手腕力量快速转背三圈。 6. 冲泡:高提水壶上下提拉注水,反复三次(凤凰三点头)。 7. 奉茶:调整茶杯,双手拿茶盘,起身奉茶。 8. 收具:按与布局相反顺序,先收干区,后收湿区 。 此外,根据茶叶不同,还有三种投茶方式: - 上投法:先注满约80°C热水,再投茶,适用于芽叶细嫩多毫的茶。 - 中投法:先投茶,注少量热水浸润,再注满水,适合芽叶较嫩但茶毫少的茶。 - 下投法:先投茶,再用85°C左右热水高冲,适合叶片较大、较老的绿茶。
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