上投法：
先向杯中注入七分满的水，然后轻轻放入茶叶。这种方法适合芽叶细嫩、茸毫含量高的绿茶，如碧螺春、信阳毛尖等，因为茶叶在注水后会缓缓舒展，徐徐下降，不易使茶毫脱落。
中投法：
先向杯中注入三分之一的水，然后放入茶叶，待茶叶浸润后再次注水至七分满。这种方法适合既不过分细嫩，又不失分，难以下沉的茶叶。
下投法：
先放入茶叶，然后注水至七分满。这种方法适合不易沉底、芽叶肥壮的茶叶，如太平猴魁、六安瓜片等。
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