绿茶的冲泡方法

上投法：先在玻璃杯中注入适量的80℃左右的热水，然后将绿茶茶叶投入杯中。这种方法适用于外形紧结重实、芽叶细嫩的绿茶，如碧螺春、龙井等。 中投法：先在玻璃杯中投入适量茶叶，然后注入少量80℃左右的热水，以没过茶叶为宜，等待茶叶舒展后，再注满水。适用于大多数绿茶，如黄山毛峰、庐山云雾等。 下投法：先将绿茶茶叶放入玻璃杯中，然后用80℃ - 90℃的热水高冲注入杯中。这种方法适合叶片较大、较老的绿茶，如六安瓜片等。