1. 布具：按先湿后干、前低后高原则，以u字形路线布具。
2. 温杯洁具：右手执壶，逆时针注水三圈后倒水。
3. 赏茶：从右侧方四十五度角到左侧方四十五度角展示茶叶，目光随展示方向移动。
4. 置茶：取茶盒、茶匙，双手不交叉，投茶适量。
5. 摇香：右手执壶，低空逆时针注水一圈，手腕发力快速转背三圈。
6. 冲泡：高提水壶上下提拉注水，反复三次，即“凤凰三点头”。
7. 奉茶：调整茶杯，双手拿茶盘起身奉茶。
8. 收具：按与布局相反顺序，先收干区，后收湿区。
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