一、基础准备步骤
温杯洁具
用热水冲洗玻璃杯，清洁茶具的同时提高杯温，避免水温快速下降影响茶香释放12。
控制水温
绿茶鲜嫩，建议将沸水静置降温至 80-85℃（如清明前嫩芽可降至70℃），避免高温烫熟茶叶导致苦涩24。
二、冲泡核心步骤（根据茶叶特性选择投茶法）
上投法（先水后茶）
适用茶类：细嫩、紧结的绿茶（如碧螺春、都匀毛尖）。
操作：注入七分满热水→轻投茶叶→倾斜杯身旋转融合→静置1-2分钟品饮24。
优点：避免茶叶受冲击，观赏性强（如“仙女散花”舒展过程）7。
中投法（水-茶-水）
适用茶类：嫩度较高且高香的绿茶（如龙井、黄山毛峰）。
操作：注入1/3热水→投茶→轻摇润茶→二次注水至七分满→静置后饮用24。
优点：平衡激发茶香与保护嫩芽，适合观察茶叶舒展的“茶舞”27。
下投法（先茶后水）
适用茶类：密度低、条索松散的绿茶（如太平猴魁、六安瓜片）。
操作：投入茶叶→注入1/3热水浸润→10秒后加至七分满→静置1分钟品饮23。
优点：适合充分释放茶味，操作简单25。
三、通用注意事项
投茶量：200-250ml玻璃杯建议3-5克茶叶，可根据个人口味调整25。
注水量：保持七分满，避免溢出且留出香气空间34。
品饮时间：待茶叶舒展至8分状态（约1-2分钟）即可饮用，后续可续水3-4次25。
四、补充技巧
水质选择：推荐纯净水或矿泉水，避免硬水影响口感3。
观赏要点：透过玻璃杯观察茶叶沉浮舒展的过程，提升品饮体验15。
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