绿茶玻璃杯泡法
布具:按先湿后干、前低后高的原则摆放茶具。
温杯洁具:用热水冲洗茶杯。
赏茶:展示茶叶,欣赏其外观。
置茶:取适量茶叶放入杯中。
摇香:注水旋转茶壶,释放香气。
冲泡:高提水壶,反复三次注水。
奉茶:双手奉茶。
收具:按相反顺序收起茶具。
绿茶泡法选择
上投法:适用于细嫩茶叶,如碧螺春。
中投法:适用于较嫩茶叶,如黄山毛峰。
下投法:适用于较大较老茶叶,如六安瓜片。
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