绿茶玻璃杯冲泡的步骤主要包括以下三种方法:上投法、中投法和下投法。
上投法
1. **温杯**:先清洁玻璃杯,并冲入热水以温热茶具。
2. **注水**:将热水注满玻璃杯。
3. **投茶**:待水温降至适合的温度(一般为75℃-85℃),放入茶叶。茶叶会慢慢沉入杯底,与水温和地相处。
中投法
1. **温杯**:同样先清洁并温热玻璃杯。
2. **注水**:向玻璃杯中注入约1/3或1/5的热水。
3. **投茶**:放入茶叶后,再注入热水至七分满。这种方法茶与水之间会有一定的激荡。
下投法
1. **温杯**:清洁并温热玻璃杯。
2. **投茶**:先在玻璃杯中放入茶叶。
3. **注水**:直接向杯中注入热水至七分满。这种方法茶与水之间的激荡会相对强烈。
注意事项:
无论使用哪种方法,都要注意水温的控制,绿茶一般用75℃-85℃的水温冲泡。
投茶量需根据玻璃杯的大小和茶叶的嫩度来决定,一般为3-5克。
冲泡时间应掌握在适当范围内,一般为1-2分钟,或观察茶叶舒展至8分的样子即可饮用。
按照上述步骤操作,你就可以泡出一杯香浓的绿茶了。
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