1. 准备茶具 :选择一个干净、无异味的玻璃水杯,容量需适合所需茶水量 。
2. 选择茶叶 :根据个人口味选择合适的绿茶,如西湖龙井、碧螺春等 。
3. 清洗茶具 :用开水烫杯,既起到温杯作用,也能清洁茶具。
4. 控制水温 :泡绿茶的水温应控制在80℃左右,过高或过低都会影响茶的味道 。
5. 投茶 :将适量的茶叶(茶水比例约为1:50)放入玻璃杯中 。
6. 润茶 :向杯中注入约1/4的热水,轻轻摇晃杯子使茶叶初步浸润,静置约20秒 。
7. 冲泡 :再次向杯中加水至七八分满,注意不要直接将热水浇在茶叶上,以免烫坏茶叶。
8. 浸泡 :浸泡时间一般控制在2-3分钟,具体可根据个人口味适当调整 。
9. 品茶 :浸泡完成后,即可品尝泡好的绿茶
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