红茶冲泡方法:
茶具:茶壶或盖碗, 茶杯,茶滤,茶盘
冲泡过程:
1. 温杯:用热水冲洗茶具,预热并清洁。
2. 投茶:取适量红茶(约5克),放入茶壶或盖碗。
3. 洗茶:注入热水,迅速倒出,洗去浮尘,唤醒茶叶。
4. 冲泡:再次注水,水温90-100℃,浸泡3-5分钟(根据浓淡喜好调整时间)。
5. 出汤:将茶汤倒入公道杯,再分到茶杯中。
6. 品饮:闻香、观色、品滋味。
点赞 (0)
回复