绿茶的冲泡方法

冲泡绿茶时，先准备透明玻璃杯或瓷杯，以利观赏茶叶舒展与茶汤色泽。接着用热水冲洗茶具，既能清洁又能提高杯温。随后，依据个人口味和杯子大小投茶，一般每150毫升水投3 - 5克。注水方法有讲究，细嫩绿茶可用上投法，先注水后投茶；中投法是先投茶，注入少量水浸湿茶叶再注满；叶片厚且紧实的用下投法，先投茶后直接注满水 ，水温控制在80℃ - 90℃。稍等片刻，待茶汤温度合适即可品尝，尽情感受绿茶的鲜爽滋味与悠悠清香。