红茶冲泡

准备一个茶杯，先取2一3克红茶放入壶中，再缓慢加入90℃左右热水，过几分钟后即可。2.器具：茶壶或配套杯碗。先将 5 克红茶放入盖碗，注入 90℃热水润茶，快速倒掉茶水，同时也温润了杯子。再次注水时，茶水比 1:30，要沿着杯壁缓慢环绕缓冲，这样能让茶味渗出得更平稳均匀，香气也更加纯正。注水后，静待 10 秒即可快速出汤。然后可以品用了。后续冲泡时，每泡可适当增加 5 - 15 秒出汤时间，以保持茶香的稳定性。