红茶的两种冲泡方式

杯泡法 • 准备材料：红茶3 - 5克、瓷杯或玻璃杯、热水。 • 冲泡步骤：将茶叶放入杯中，用80 - 90℃的热水冲洗茶叶，然后倒掉洗茶水。接着再次注入热水，浸泡3 - 5分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的糖、牛奶或柠檬等。 壶泡法 • 准备材料：红茶5 - 10克、茶壶、公道杯、茶杯、热水。 • 冲泡步骤：先将茶壶用热水烫洗一遍，放入茶叶。用沸水高冲，让茶叶在壶中翻滚，然后盖上壶盖，焖泡3 - 5分钟。之后将茶汤倒入公道杯中，再分倒入各个茶杯中饮用。可多次冲泡，一般能冲泡3 - 5次。