绿茶的起源

有关绿茶的起源尚无确切定论，但有资料推测，在秦汉时期，人们可能已经开始利用茶树鲜叶制作简单的绿茶。当时的巴蜀地区是中国茶叶的重要产地，人们将采下的茶叶简单处理后饮用，这可能是绿茶制作的雏形。