茶起源于中国，有着悠久的历史。以下是关于茶起源的具体介绍： 传说起源：据《神农本草经》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，传说神农氏在尝百草时中毒，因偶然食用茶叶而解毒，由此发现了茶的药用价值。考古发现：2004年至2011年河姆渡文化田螺山遗址的考古发掘中，出土了山茶属茶种植物的树根遗存，将中国开始种植茶树的历史上推到距今约六千年前。文字记载：《华阳国志·巴志》记载，周武王伐纣时，巴蜀一带已将茶作为贡品，说明早在3000多年前，巴蜀地区已有人工栽培茶树。汉宣帝时期王褒的《僮约》中提到“武阳买茶”，表明当时茶叶已成为商品。
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