绿茶的起源

绿茶起源于中国。传说神农尝百草中毒，得茶而解，这是绿茶起源的雏形。信史《华阳国志》记载，周武王伐纣时巴人献茶，表明西周时巴地已人工栽培利用茶叶，可见绿茶至少有三千多年历史 ，是世界上最早加工的茶类。